Tomato+ и неговите напълно автоматизирани системи за хидропоника ще се появят за пръв път на Fruit Logistica 2023 в Берлин от 8 до10 февруари, зала 3.1, щанд A-42.

В допълнение към оранжериите, посетителите ще се насладят на отблизо Horto Professional, системата за вертикално земеделие за професионално отглеждане, която се появява за първи път на изложение. Тези решения позволяват отглеждане без пестициди, при всякакви климатични условия и с икономия на вода до 90% в сравнение с традиционните методи.

Обмяната на опит и знание в земеделието между държавите членки е ключово за конкурентоспособността на земеделските производители. Широкото използване на иновации от фермерите е от съществено значение за постигането на устойчив селскостопански сектор у нас. Това заяви заместник-министърът на земеделието Георги Събев по време на срещата на съветниците в земеделието от страните членки на европейския съюз. Събитието е организирано от Европейската Комисия, ГД „Земеделие” и Звеното за подкрепа на ЕПИ АГРИ (Европейско партньорство за иновации в земеделието), като в него участваха експерти от Министерството на земеделието и Национална служба за съвети в земеделието (НССЗ). Неговата цел е намирането на партньори и работа в мрежа между съветници, земеделски производители, изследователи в подкрепа на подготовката за съветническите мрежи на Хоризонт Европа. Заместник-министър Събев допълни, че за постигането на тази цел, както и за подобряване на взаимодействието по веригата „Научни изследвания – съвети в селското стопанство – земеделски бизнес” основна роля ще играят мрежите и консултантските услуги в рамката на Общата селскостопанска политика (ОСП).

Той подчерта още, че за България е много важно да развива и повишава капацитета на НССЗ и да поддържа активно сътрудничество на ниво ЕС по отношение на мрежите и консултантските услуги на ОСП. „Други предизвикателства са подобряването на сътрудничеството между земеделските стопани и преработвателния сектор, както и осигуряване на пазарен достъп на дребните фермери чрез развитие на късите вериги за доставки. Местните пазари са от голямо значение за разкриване на икономическия потенциал на регионалните традиционни храни“, допълни заместник-министърът. Той обясни, че адаптирането към климатичните промени е необходимо да се постигне чрез прилагане на екологични и щадящи климата земеделски практики. „Сред целите за България е и развитието на биологичното земеделие,  също и насърчаването на иновациите, цифровизацията, модернизирането на консултантските услуги, както и развиването на  Системата за знания и иновации в селското стопанство (AKIS)“, информира още заместник-министър Георги Събев.

Според него е необходимо да се намали разликата в доходите между селскостопанския сектор и останалата част от икономиката, както и между малките и средни стопанства в сравнение с по-големите такива. Аграрният заместник-министър наблегна, че осигуряването на балансирано териториално развитие, респективно развитие на земеделските стопанства в планински райони и райони с природни или други специфични ограничения е цел, към която България трябва да се стреми.

В заключение заместник-министър Георги Събев обобщи, че е важно да се създаде рамка за управление на риска и кризите за предотвратяването на природни бедствия, болести и за застрахователни инструменти. „Надявам се, че това събитие ще бъде и добра възможност за създаване на контакти за бъдещи партньорства в областта на консултантските услуги в земеделието и иновациите за постигане на ефективно и модерно земеделие в цяла Европа“, завърши Събев.

На представянето на търговския панаир в Турция лекторът Ебру Кафкас от университета в Адана, който ще бъде сред лекторите на симпозиума, направи преглед на боровинките в Турция

Чезена (16 януари 2023 г.) – „От година на година боровинките се произвеждат и консумират все повече по целия свят. Боровинките сега са изключително популярни и в Турция, тъй като съдържат голям брой фитохимикали и са богати на антоцианинови пигменти, от които местните потребители са особено заинтересовани поради техните ползи за здравето; в същото време те все повече се отглеждат, за да покрият търсенето от азиатските и източните пазари“, каза Ебру Кафкас, преподавател в университета Чукурова в Адана в Турция, един от водещите световни експерти по боровинките. Тя ще бъде сред лекторите на симпозиума на Международните дни на боровинките, планиран за следващото издание на Macfrut, международното търговско изложение, посветено на сектора на пресните продукти от 3-5 май в Римини Експо Център (Италия).

Macfrut 2023 беше представен в Турция преди няколко седмици по време на второто издание на Международната конференция за селскостопански изследвания, проведена в университета в Адана. Търговската мисия включваше и среща с Мерием Тунджел, ректор на университета в Адана. По този повод Ебру Кафкас направи общ преглед на производството на боровинки в Турция.

„Според резултатите от епидемиологични проучвания е доказано, че редовният умерен прием на боровинки намалява риска от смърт, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2 и подобрява поддържането на теглото и неврозащитата“, добави Ебру Кафкас. „Тези резултати са подкрепени от доказателства, базирани на биомаркери от клинични изпитвания при хора. Боровинките могат да се консумират пресни или преработени. Произведените в страната боровинки обаче се продават предимно като пресни плодове и по-малко се използват за преработка. Всъщност приблизително само една трета до една четвърт от общия добив се използва за приготвяне на конфитюри и още по-малко количество за плодови сокове.“

След това лекторът говори и конкретно за Турция. „Това е една от последните страни, които започнаха да произвеждат боровинки. Научните изследвания върху този плод и търговското му отглеждане бяха препоръчани през 1996 г. от професор Хюсеин Челик, който изигра централна роля в развитието на отглеждането на боровинки в Турция. Боровинките се отглеждат с търговска цел в региона на Източното и Западното Черноморие, в някои райони на района на Мраморно море и в централен Анадол с отглеждане на повдигнати лехи в полета.

От 8 до 10 февруари в Берлин професионалисти от сектора на плодове и зеленчуци ще могат да видят как функционира Horto Professional, напълно автоматизирано и персонализирано решение за вертикално земеделие.

Tomato+ и неговите напълно автоматизирани системи за хидропоника ще се появят за първи път на Fruit Logistica 2023 (зала 3.1, щанд A-42). От 8 до 10 февруари за първи път посетителите на международното изложение за свежи продукти в Берлин ще могат да се докоснат до решенията на компанията за отглеждане на билки, зеленчуци и гъби, без използване на пестициди, при всякакви климатични условия и с икономия на вода до 90% в сравнение с традиционните методи.

Всъщност централно място на щанда на Tomato+ ще бъде Horto Professional, системата за вертикално земеделие.

 Horto Professional заема пространството на контейнер и изисква само връзка към електрическата мрежа и водопровода. В Берлин Tomato+ ще покаже контейнер от 11 m2 , така че посетителите да могат да се запознаят с функциите и иновациите.

Всяка технология, използвана в Horto Professional е разработена и патентована от Tomato+. Това прави оранжерията напълно индустриализирана във всеки един от нейните компоненти, персонализирана според нуждите на клиента и силно автоматизирана.

„Fruit Logistica е страхотна възможност да представим Horto Professional пред международна общественост от производители и търговци на дребно– обяснява Даниеле Роси, главен изпълнителен директор на Tomato+ – нашето решение ще има голямо въздействие на пазара, правейки възможно отглеждането на зеленчуци независимо от външните метеорологични условия”.