Остава малко повече от месец до началото на Международната изложба за лозарство и винарство ВИНАРИЯ 2023. Най-мащабното и очаквано събитие за лозаро-винарската индустрия в Югоизточна Европа ще се проведе от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив.

30-ото издание на форума ще посрещне изложители и посетители с нова визия и атрактивен дизайн на щандовете, творчески проектирани, за да откроят компаниите и техните продукти. Градът на виното и деликатесите е с нова локация в Палата №7, а технологичната зона се разпростира в Палата №11 на Панаирното градче. Почти всички площи и места вече са ангажирани за предстоящата юбилейна изложба. Отчита се ръст на  нови изложители и тенденция към връщане на стари участници. Постъпилите заявки са оптимистичен знак за много силна и съдържателна ВИНАРИЯ 2023.

Акцент на ВИНАРИЯ 2023 е организирането на  международните дегустации и конкурса „Златен ритон“, който се провежда в партньорство с Университета по хранителни технологии и Съюза на енолозите. Той се реализира съгласно критериите на най-авторитетните световни прояви в сектора. Затова призът носи допълнителен престиж на наградените изложители, като открива нови възможности за налагане на техните марки и изделия на пазарите.

Изложбата ще покаже последните новости в сектора и ще начертае бъдещето на индустрията. Нейната уникалност е в комбинацията на продуктово разнообразие на вина и спиртни напитки с технологии и суровини на тяхното производство: сортове грозде, инвентар за преработка, системи за съхранение и контрол на качеството. Това е причината да привлича специалисти, еножурналисти, търговци и ценители от цял свят.

ВИНАРИЯ 2023 ще бъде най-престижната сцена за презентации, дегустации и премиери на продукти, технологични решения, машини и съоръжения. Експозицията включва широка гама от прецизно селектирани напитки на световни марки и утвърдени български производители. Нови винени проекти и стартиращи изби ще представят собствени визии за тенденциите във винената карта на Балканите. Предстоят множество промоции на вкусове и аромати в спиртните и винените каталози от цял свят.

Изложбата на подправки, официални билки и ароматни билки се завръща в Macfrut от 3 до 5 май: устойчивостта, биоразнообразието и иновациите ще бъдат във фокуса на това ново издание.

Чезена (14 декември 2022 г.) – След миналогодишния успех, Spices & Herbs Global Expo, първото изложение в Европа, посветено на света на подправките, лечебните и ароматните билки, ще се проведе отново в Macfrut, международния търговски панаир за индустрия за пресни продукти, в Римини Експо център (Италия), планирано от 3 до 5 май 2023 г. Това специализирано събитие ще служи като място за срещи на производители, експерти, изследователи, търговци и преработватели: „панаир в панаира“ със специална изложбена площ, професионалисти от цял свят, технически семинари и бизнес срещи с чуждестранни купувачи. Изложбата се координира от FIPPO (Италианска федерация на производителите на лечебни растения), Erboristeria Domani, италианският вестник, посветен на сектора, и Cannamela, специалист по подправки и билки.

Андреа Примавера, президент на FIPPO, обяснява: „Има повече от 35 000 широко известни и официално признати ботанически вида по целия свят, които се използват заради техните активни съставки и техните ароматни и функционални вещества. Изчислено е, че съществуват много повече полезни растения с функционални вещества и ежедневно се откриват нови видове и приложения. Лечебните растения, ароматните растения и подправките все повече се свързват с ключови думи като здраве, благополучие и усъвършенствано хранене. Нещо повече, веригата за доставки на тези селскостопански продукти също е проникната от концепции като устойчивост, екологична химия, биоразнообразие и кръгова икономика.“

„С близо 8 милиарда души на планетата, – добавя Primavera – над една трета от тях се лекуват с лечебни растения и подправки и ги използват за научни цели, скоро ще бъде все по-трудно и по-предизвикателно рационалното производство и осигуряване на стокоподобно предлагане на такива продукти. Редица проучвания показват, че през следващите пет години само глобалните пазари на билкова медицина се очаква да нараснат с темпове между 38% и 53%, в зависимост от региона. Настоящата глобална криза, която се характеризира със значително социално и политическо напрежение, изменение на климата и ограничен достъп до енергийни ресурси, може да предизвика допълнително търсене на продукти с ниско въздействие върху околната среда, независимо дали са продукти за здраве и благополучие или за технологични цели, т.к. виждали сме в миналото с други кризи“.

Израел, САЩ, Полша, Австралия - светът на ябълките се събра тук, в Болцано. Благодарение на доверието, което вие и над 16 000 колеги* оказахте на Interpoma, ние успяхме да се обучим с плодовете, които всички обичаме. Вашето участие насърчава водещите компании да правят иновации, да прилагат най-сложните технологии по полезен начин, за да направят отглеждането на ябълки все по-модерно и продуктивно.

И сега? Следващата среща тук в Болцано е за 2024 г., но Interpoma е много повече от панаир и преди всичко никога не спира. Новини за тенденциите в индустрията, най-вълнуващите истории за компании и експерти. Но преди всичко, видеоклиповете при поискване от Interpoma Congress 2022 ви очакват, като щракнете върху следния бутон. Ако сте присъствали на Interpoma 2022

тази възможност е безплатна!

Останете свързани: вие сте в центъра на общността!