
Чезена,Италия, 11 април 2022 г. – Подготовката е в разгара си за конгреса на тропическите плодове, първата среща на върха за тропически плодове в Европа, която ще се проведе на 6 май в Експо център в Римини по време на Макфрут и координирана от NCX Drahorad. По време на тазгодишното издание, което ще бъде третото, светлината на прожекторите ще бъде върху екзотичен продукт – авокадото. Всъщност през последните няколко години консумацията на авокадо нарасна експоненциално в няколко европейски страни.
Подготвя се панел от лектори на Конгреса и технически семинари, които ще дадат интересна представа за всичко авокадото: пазар, потребление, търговски тенденции, технологии и маркетингови стратегии.
Що се отнася до Италия, Дария Лоди от отдела за статистика и пазарна обсерватория на CSO Италия ще предостави изчерпателна картина на консумацията на екзотични плодове, като се фокусира по-специално върху консумацията на авокадо в Италия; Андреа Пасаниси, основател на Sicilia Avocado, силно динамична компания и водещ производител на авокадо в Италия; и Mattia Menni, маркетинг мениджър на Spreafico Francesco & F.lli, компания, която създаде марката èSquisita за маркетинг на екзотични плодове.
Ще вземат думата редица експерти от основните области на производство и потребление по света. Досега сред тях е потвърдено участието на Хорхе Енрике Рестрепо, изпълнителен директор на Corpohass, колумбийската корпорация за производители и износители на авокадо Hass. Г-н Рестрепо ще засегне различни аспекти на авокадото Hass в Колумбия, от производство до износ и от нови пазари до бъдещи перспективи, както и ще представи инициативи за устойчивост и комуникационни и маркетингови дейности, насочени към популяризирането на този плод както в Колумбия, така и в световен мащаб. Освен това, специален фокус ще бъде поставен върху две от водещите страни в света, произвеждащи авокадо: лекторите ще включват Тереза Брюер, от изследователския екип на базираната в Южна Африка Westfalia Fruit International, и Бенджамин Мутуку Тито, директор на Дирекция за градинарски култури на Кения. Пас Гарсия, ръководител на сегмента на хранителния пазар на немската компания Ziehl-Abegg, ще говори за технологиите, особено тези, свързани с вентилацията. Всъщност тропическите плодове изискват постоянно добро качество на въздуха и специфични условия на околната среда по време и след естествения им растеж, за да се гарантира, че са възможно най-пресни, питателни и вкусни за потребителите. Професор Ернст Волтеринг от Wageningen University & Research в Холандия също ще изнесе реч за технологиите.
Конгресът на тропическите плодове ще включва не само конгрес и технически семинари, един от които ще се проведе от г-н Алдо Пеше, мениджър експортни продажби на Amenduni Nicola S.p.A., иновативна компания, специализирана в машини за извличане на масло от авокадо, но и тематичен изложбена площ и нетуъркинг сесии, които ще се проведат по време на кафе паузата и бизнес обяда.