Румен Порожанов: Темата с антибиотици в храните категорично не съществува

Повече от 300 проверки на предлаганото месо на пазара е направила Агенцията по храните и не е открила забранени вещества в него, заяви министърът на земеделието и храните Румен Порожанов.
Употребата на антибиотици върху животните в българските фирми се извършва под стриктен контрол, в който продукти от третираните единици не могат да се предлагат на пазара. Така той коментира доклада на Европейската агенция за лекарства, според който българското месо е сред месата с най-високо съдържание на антибиотици.
 Порожанов е категоричен, че темата с антибиотици в храните категорично не съществува. Това, което се произвежда първо в България, това, което се внася и това, което се предлага  на българския потребител на пазара е под строг контрол и отговаря на всички изисквания за качество.

В „Светът на млякото” се гордеят с високи вкусови качества и чист природен състав

Професионално изложение за млекопреработвателната промишленост”Светът на млякото” се провежда от 8 до 11 ноември 2017 г. в Интер Експо Център!
Нарастващият интерес от страна на нови изложители и възможността за осъществяване на ползотворни бизнес контакти е доказателство за значимостта и авторитета на събитието в страната. Изложението е професионална платформа за участие в наситена с делови събития програма, обмяна на опит с български и чуждестранни колеги, директен контакт с нови партньори и крайни клиенти. Предпочитано място за директни срещи с потенциални партньори, изложението ежегодно събира под един покрив българските млекопреработватели, търговци и вносители на мляко и млечни продукти, специализирано оборудване и техника.
Натурални продукти, произведени по класически технологии, в съчетание между старите автентични рецепти и съвременните изисквания за качество, ще бъдат представени в залата на  Светът на млякото. Доброто здраве на хората и удоволствието от преживения вкус са запазена марка на изложението. TERTER и BULGAREA са продукти, които се стремят да задоволят разнообразието от предпочитания и изисквания за бяло саламурено сирене, кашкавал и кисело мляко.
Компаниите считат, че имат достойната и постижима цел за изнасянето на тези продукти извън границите на страната. Съвременните млекопреработвателни предприятия са с модерно оборудване и изцяло затворен цикъл на производство. Благодарение на съчетанието между традиция и новото в производството, млечните изделия - сирене, кисело мляко, сметана, масло и др., се гордеят с високи вкусови качества и чист природен състав.

Лозана Василева: Браншовите организации на производителите залагат на традициите и новаторството

Заместник-министърът на земеделието и храните  Лозана Василева откри изложенията Месомания, Светът на млякото, Булпек, Салон на виното, Интерфууд енд дринк и СИХРЕ.
Изложенията показват пред потребителите новите стандарти за висококачествени продукти  и се отличават с голям авторитет, защото съчетават в едно традиции и новаторство. Презентираните продукти, предимно български, но и чуждестранни, са с високо качество и показват последните достижения и технологии в различните браншове, отбеляза  Василева.
Mного е важно по веригата от фермата до трапезата да функционира ефективен модел за прилагане на единни стандарти за качество, както на суровинната база, така и за храната като готов продукт. Браншовите организации на производителите на млечни изделия, месни продукти, хлебопроизводството и сладкарството залагат едновременно на традициите и новаторството, за да предложат на пазара висококачествени хранителни изделия.

Българските хранителни продукти със съдържание на роза Дамасцена нямат право да бъдат продавани в Китай

Китай не допуска внос на български хранителни продукти със съдържание на роза Дамасцена, съобщават от Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия.
Това става ясно от последното участие на фирми на международния панаир за малки и средни предприятия CISMEF в китайския град Гуанджоу, където страната ни се е представила с национален щанд. Става въпрос за продукти като вода, сладка, конфитюри, бонбони, локум и др.
Съответните държавни институции на Китай са приели и публикували допълнителен списък с разрешените съставки за хранителни продукти в страната. Документът представлява т. нар. положителен списък на традиционно нехранителни субстанции, които могат да бъдат влагани в хранителни продукти. В този списък единствения вид роза, който е изрично упоменат, е вида Рогоза. Това автоматично означава, че българските хранителни продукти със съдържание на роза Дамасцена нямат право да бъдат продавани в Китай.

Руската служба за ветеринарен контрол „Росселхознадзор" въведе ограничения за вноса на пилешко месо от България

Руската служба за ветеринарен и фитосанитарен контрол „Росселхознадзор" въведе временни ограничения за вноса на пилешко месо от България, предава „РИА Новости".
В съобщение на сайта на службата се посочва, че причина за ограниченията са случаите на птичи грип на територията на България. Мерките касаят вноса на птиче месо и продукти, съдържащи пилешко. Освен това под ограничения попада вносът на храна и хранителни добави за птици, с изключение на такива от растителен произход или получени в резултат на химичен и микробиологичен синтез.
Подобна забрана вече издадоха от ОАЕ, а пък Гърция ограничи вноса на птиче месо и яйца конкретно от Хасковска област.

Пазари, борси, цени

Държавната компания на Египет GASC е закупила 295,000 тона руска и украинска пшеница

Държавната компания на Египет GASC е закупила 295,000 тона руска и украинска пшеница

САЩ закриват търговското си представителство „Пшенична асоциация” в Египет,  Причината е падане на цените,...

Хранителна индустрия

Обявиха  „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса  Challenge International Du Vin

Обявиха „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса Challenge International Du Vin

Обявиха  „Карнобатска Специална" за най-добра в конкурса  Challenge International Du Vin във Франция.За втора...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия