Организацията по прехрана и земеделие на ООН препоръчва всички месни продукти да бъдат опаковани

Организацията по прехрана и земеделие на ООН препоръчва всички месни продукти да бъдат опаковани по време на преработката и съхранението, за да се предотврати предаването на паразити и бактерии, включително Е. coli и салмонелоза.
Това стана след огромен скандал в САЩ, където свинско месо е доствяно неопаковано в мръсни колички. Публикувани бяха снимки с коментар, изразяващ шок и отвращение по отношение на санитарното ниво на месото,  доставяно от азиатска верига от супермаркети, базирана в Калифорния. Федералният закон в Съединените щати не изисква магазини да подпечатват дати за "продавано от" или "годно до" на свинско месо, но повечето магазини го правят така или иначе, според Министерството на земеделието на САЩ.
Доставчикът Farm's Meat  отрича това да е начинът, по който се доставя месото му. От компанията също разследват инцидента, като посочват, че месото, коeто доставят, напуска техните съоръжения само опаковано. Съгласно указанията на щатските здравни власти, прясно свинско месо може да бъде съхранявано охладено от три до пет дни, а пресен свински черен дроб – самоедин или два дни.

Агрополитиката

1 млрд. лева е одобрената субсидия по две от най-атрактивните мерки за закупуване на селскостопанска техника

1 млрд. лева е одобрената субсидия по две от най-атрактивните мерки за закупуване на селскостопанска техника

По две от най-атрактивните мерки, предоставящи възможност за закупуване на...

Пазари, борси, цени

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на „Винария 2018“

Единственият в света бял коняк и екзотични напитки са сред изненадите на  „Винария 2018“....

Хранителна индустрия

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово създаде уникален сорт сусам

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово създаде уникален сорт сусам

Институтът по растителни и генетични ресурси - Садово, създаде уникален сорт сусам, който може...

За нас

"Агробизнесът" е месечно луксозно издание, предназначено за собственици на агрофирми, мениджъри, експерти, производители, преработватели и търговци на селскостопанска продукция. Задачата, която си поставя списанието, е да помогне на българския агробизнес в усилията му да достигне високите европейски стандарти. Земеделието и хранителната промишленост в България да станат конкурентни на останалите страни, членки на Европейския съюз.

Галерия