Господин Николов, "Есетере България" изгражда втора дестилерия за етерични масла в Добрич, защо избрахте да инвестирате в този сектор? Какво постигнахте за първите години бизнес в страната?
Изключително доволен съм от резултатите, които постигаме. Стартирахме 2016-та година с капацитет около 60 - 70 куб. м. дестилационни мощности и смятахме, че ще сме активни само по време на лавандуловия сезон. В момента преработваме суровини целогодишно, по 24 часа. С пускане в действие на втората дестилерия, което ще се случи този сезон, увеличаваме общия капацитет на над 210 куб. м. Смятам, че секторът е още в началото на бурното си развитие. Световното потребление на етерични масла се увеличава и ние ще растем заедно с него.
Стартът на вашето производство съвпадна с бума в производството на лавандула в България. Как оценявате пазара на етерично-маслените култури?
Да, лавандулата е водеща култура за региона, но работейки в партньорство с местните земеделски производители ние вече разширяваме набора от суровини, отглеждани за брашна. За пример мога да дам маточината и специален сорт чубрица, т.нар. градинска чубрица. Пазарът е интересен, с много възможности и търсения. Различни фактори определят посоката на неговото развитие. Належаща е нуждата от различни методи за контрол и самоконтрол, необходимо е създаването на производствени стандарти, които да насочват и водят това прогресивно развитие.
Бихте ли коментирали цената на суровината и на крайния продукт на дестилерията?
Двете са свързани, цената на суровината зависи от качеството и количеството на етеричното масло произведено от нея. Ценовата ни политика винаги е включвала бонуси за качествените суровини. Искаме да стимулираме земеделските производители, които обръщат внимание на сортовете, които засаждат и полагат грижи за насажденията си.
Какви цели си поставя Вашата компания в ранг-листата на световните дестилерии?
Целим се винаги в челните позиции. Стремим се да бъдем професионалисти на всеки етап от работа си. Есетере е 100% собственост на dōTERRA и от нас се очаква да отговорим на високите изисквания и установени стандарти за преработка на етеричномаслени култури, които налага фирмата майка. dōTERRA, която е световен лидер в ароматерапията ни определя, като фактор в собствената си ранг листа за доставчици. Това категорично поставя „Есетере България“ в първите редици.
Какво очаквате от предстоящата кампания по изкупуването на лавандулата? Свръхпроизводството на суровина добър знак ли е за дестилериите?
Очакваме с нетърпение предстоящата кампания, предизвикателство е не само, че ще работим с удвоен капацитет, но и че ще видим в действие организационните и технически подобрения, които сме направили. Това, което ни различава от другите дестилерии е, че ние не печелим предлагайки услуга „дестилация“ и не сме прекупвачи на масло. Всичко, което произвеждаме и купуваме е за собствени нужди, за нуждите на фирмата майка. И в този контекст, свръхпроизводството, което се очаква през кампания 2019, за нас означава избор, избор на по-качествена суровина, на по-качествено масло, на надеждни партньори за дългосрочно сътрудничество.
Планирате и дестилерия за рози?
Да, планираме изграждането на розоварна, недалеч от Казанлък. Тя ще бъде по-малка като капацитет, но и няма необходимост от големи мощности, предвид деликатността на розовото масло.
Какво бихте искали да знаят вашите партньори – производители на етерично-маслени култури в България?
България има дългогодишни традиции както в производството на етерични масла, така и в селскостопанската и развойна дейност. Фермерите са свикнали да работят с разпознаваеми преработватели с дългогодишен опит. Ние сме нова фирма, но вече сме добре познати на хората. В края на всяка кампания лавандула, събираме на среща земеделските производители, които са ни се доверили и са дестилирали при нас, обсъждаме изминалия сезон и подобренията, които да направим през идния. Опитваме се да сме открити, отношението ни към фермерите и общността е базирано на водещите принципи за социална и корпоративна отговорност на dōTERRA.
Каква е конкуренцията ви на пазара на етерични масла в България?
Предвид спецификата на целите и мястото на Есетере в етерично-масления сектор, приемаме колегите в бранша като наши партньори, а не конкуренти.
